Privates Kochen im eigenen Zuhause
Hier sind einige Beispielmenüs. Nichts ist in Stein gemeißelt, alles kann verändert und nach eigenen Wünschen angepasst werden.
Vegetarier und Veganer sind herzlichst willkommen.
Der Ablauf gestaltet sich denkbar einfach.
Ich brauche das Datum und die Uhrzeit - wann es losgehen soll. Geschirr, Besteck Gläser und Getränke ect. kann ich, falls gewünscht, ebenfalls mitbringen. Der Einkauf ist natürlich inclusive und wird von mir erledigt.
Eingelegte Aprikosen, Avocado und gegrilltes Tunfischtataki
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Geeißte Melone mit Hirse, Honig und Ziegenfrischkäse
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Tagliata mit Trüffelcrostini Wildkräutern und Parmesan
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Vanillecreme mit Zitronensorbet
Kurz gegrilltes Rib Eye mit Miso-Butter und grünem Apfel
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Gemischte Nigiriauswahl
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Leichte Japanische Hühnerbrühe
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Gemischte Platte mit Makis und Sashimi
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Variation von Matcha und Erdbeere
Grüner Papajasalat mit gerösteten Ernüssen
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Grüne Mango, Ingwer und Schalotten mit in Minze gedämpften Red Snapper
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Mit Rindfleisch und Chinesischem Knoblauch gefüllte Teigtaschen
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Grünes Curry vom Huhn mit jungem Mais und Süßem Basilikum
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Sticky Rice und Rote Bohnencreme im Bananenblatt gegrillt